儿童影楼经营问答!

卡儿 · 发表于 2005-4-22 06:15:00

儿童影楼经营问答!

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>本文摘自人像摄影杂志.内容由本人手工输入上传.问题回答人为严江涛!
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>新疆张先生问:我们处在一个相对偏僻落后的城市,开儿童后一年多来,员工很难招到.大多时候只有我和我爱人工作,有时连出趟远门,走趟亲戚都要停业.有没有好的如聘方法可以介绍一下?
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>严江涛回复:员工招聘是我们每个老板都要遇见的经历的.有时的确招不到自己合适和满意的员工.我认为要做好这个工作应该从以下几个方面入手:一方面,拓宽招聘渠道,例:可以去一些特定场所比如职业中专,技校及在应届毕业生中招聘,另一方面要有一个好的心态,不要认为招来的人培训几天就能胜任工作,对人员素质要求过高.我们毕竟是一个小行业,提供不了太高的薪金及福利待遇,所以最好本着务实,发展的眼光逃选员工.

卡儿 · 发表于 2005-4-22 06:16:00

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>本文摘自人像摄影杂志.内容由本人手工输入上传.问题回答人为严江涛!
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>山东赵先生问:我们是三年前加盟的一家儿童店,开业以来每年都要招好几次人,所招来的员工往往工作不到二~三个月就走了,想了很多办法,但还是不明显,怎么办?
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>严江涛回复:要想留住员工,企业必须有一套规范的管理手段,要让员工有安全感,同时还有上升的空间,我遇到很多加盟的老板加盟前基本上是大事小事一担挑.现在除了最核心的工作外,全由员工打理,并且员工流失很少.分析原由:其实不难理解,第一,他是把员工变成企业的一部分,负责一些基础工作,使其产生归属感,使员工认为老板轻易不会抛弃她;并且员工也能从工作中得到一些成功的乐趣.第二,建立一个有效的管理手段.员工的不稳定期往往在前二个月,所以可以把新进员工的工资分为三个阶段,第一个月为第一阶段,我们之学习期,第二月阶段,我们称之谓实习期.第三月我们为第三阶段,我们称之为正式工作期.相庆工资为.第一个月800,第二月1000,第三月1200.这样随着员工工作能力不断加强,薪水是不断上升的.有利于提高员工工作积极性,从另一方面讲,工资好不容易从800元涨到1200,自己也不会轻易放弃.第三是给员工上升的空间.例如.可以对工作一年上表现比较好的员工提供部门主管之类的职务,对她们也是一种鼓励,同时也能分担自己的一些压力.

卡儿 · 发表于 2005-4-22 06:17:00

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>本文摘自人像摄影杂志.内容由本人手工输入上传.问题回答人为严江涛!
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>河南李女士问:开店二年多来,店已成为老店,但员工的业务素质老是提高不了,很多问题还都得自己亲自处理,怎么办?
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>严江涛回复:提高员工素质最直接办法就是开展员工培训,但又不能影响店的日常经营.我们采取的方法是:每天利用中午和晚上下班前,各一小时进行整体培训,每个培训周期约1星期,每两个月开展一次,并且要坚持,多改进,如果一段时间后培训的内容还是老一套的话,就不能应付工作了!

卡儿 · 发表于 2005-4-22 06:18:00

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>本文摘自人像摄影杂志.内容由本人手工输入上传.问题回答人为严江涛!
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>河北王女士问:自己知道管理很重要,也尝试借鉴很多大公司的管理手段,但老感觉不到有实质的进展,往往我在纪律在,我走纪律散,怎么才能建立一套好的管理体制!
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>严江涛回复:目前的儿童店规模都不是很大,做好两件事基本上就可以解决了,第一.建立一套合适自己的制度不要过于繁琐,主要抓几点,考勤,奖罚.工作纪律就可以.第二学会用别人来管理,因为自己管理往往有盲区,而且最好的管理必须要有监督,并且监督是最具有威慑力的.所以一般用请人做经理,自己隐在幕后监管比较有效.

卡儿 · 发表于 2005-4-22 06:18:00

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>本文摘自人像摄影杂志.内容由本人手工输入上传.问题回答人为严江涛!
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>山西张女士:我的店员工不多,生意还可以,但很多时候有人忙得干不完活,有人闲得几天没活干,而且员工之间经常出现互相推脱责任?
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>严江涛回复:最好的办法就是分工细致,责任明确.例如:一个县级儿童店,总人数为5人,摄影师一句兼数码设计师(便于更好的美学发挥及提高拍摄质量).引导阿姨1名兼美工制作,专职前台接待1名,会计1名兼前台接待,店长1名兼前台接待员,5个人9项工作全部有人负责,并且做到任何事相关人员必须签字.加强他们的责任感.

卡儿 · 发表于 2005-4-22 06:19:00

本文摘自人像摄影杂志.内容由本人手工输入上传.问题回答人为严江涛!
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>江西吴先生问:我自己开店四年多.自己感觉生意还不错,平时喜欢买这买那,每到年终时帐面上没多少钱,当初一起创业的朋友现在都开好几家店了,而我现在连重新装修的费用都成问题?
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>严江涛回复:首先这是一个个人理财问题,普通存在于中小企业中,要做好理财必须从两方面入手,一方面:控制好收入,而控制好收入的最好方式是自己给自己发工资.有人问:自己给自己发工资不是又多出了一块开支了吗?其实不然,有些老板虽自己不给自己发工资,但自己用起钱来还是得拿钱,有的时候直接就拿当日的营业款了,自己很少记帐,时间一长,帐就成了一本乱帐.一不小心,花的钱比工资要高好多倍了,给自己发工资后,扣除生活所需外,剩下部分余额可自由支配了.所以自己花钱时就小心很多,这样便于原始资金的积累,也能给员工树立一个好的样板及对公司未来的信心,另一方面,控制好支出.有些老板常年在外,遇见眼热的东西就买,美其名给店里用,但真正的用得着的有多少呢?一般的儿童店,一年内局部更新二至三次或整体更新一次就可以.因为孩子拍照的节奏绝大部分是一年一次,更新过于频繁.很多服装,道具等都要浪费了.在一年内要充分利用店内的每一件服装,道具.不要为了道具而去买道具,购买之前一定要有总的计划,控制好总的支出.

卡儿 · 发表于 2005-4-22 06:21:00

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>本文摘自人像摄影杂志.内容由本人手工输入上传.问题回答人为严江涛!
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>淅江田女士问:我们店员工六个人,每天安排休息一人吧,有时一件事要拖上一个星期,同时休息吧,会影响工作,能不能建立一种有效的休息制度?
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>严江涛回复:员工必须要休息,一来为工作,二来还是为工作,鉴于目前儿童店客流不定时,可采取集中轮休.每天休息一半员工.例如:星期一.星期二.但每个员工休假前必须处理好手中的工作(要么加班完成,要么交待好接班员工.)否则取消休假.

卡儿 · 发表于 2005-4-22 06:22:00

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>本文摘自人像摄影杂志.内容由本人手工输入上传.问题回答人为严江涛!
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>广东赵女士问:我想培养几个业务骨干,准备和他们签订劳动合同,但不知道怎么签订好?一怕将来员工失信于我,另一方面担心员工有顾虚?
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>严江涛回复:和员工签订劳动合同是好事,起码你想规范员工以后的工作行为.因为培养一个技术性人才不容易,万一培养好,去同行那里干损失太大,我们对一些业务骨干型的员工都签订劳动合同,合同的基础肯定的平等.互信,互利.
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> 首先以平等的条件与我们有培养意向的员工进行交流.因为每个有志向的年轻人不会拒绝培养的机会.但培养是要付出一定代价.学个电脑,英语都得花上几百,上千元,况且我们是教会员工一门即学即用的技术,从小的方面讲,以后多了谋生的手段,从大的方面讲,可能改变他以后的命运.但员工拿什么作为保证呢?适当的培训基金是一种比较好的选择合同期满后,培训基金全额退还员工,合同期未满员工自动离职,培训基金则充当学习费.培训基金视当地经济水平而定.一般在1000~3000元之间,应该进公司后一次性交齐.有困难但条件比较好的员工可以申请以后逐月从工资里扣除还清,合同期签订协议肯定是对双方都有利的.一方员工有了机会进行培训提高.另一方面企业也敢于培养自己所需要的人才.

卡儿 · 发表于 2005-4-22 06:23:00

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>本文摘自人像摄影杂志.内容由本人手工输入上传.问题回答人为严江涛!
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>江苏陈女士问:很多顾客刚开始来的进修.言词之中流露出对我们极不信任,拍完照后,如果效果不错,情况有所改观,原因是顾客说我们太年轻,看上去也不那么正规,所以不放心,怎么让顾客对我们有信任感?
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>严江涛回复:年轻无罪,年轻更是激情和创造力的.要想顾客第一印象取得信任,关键是形象.例如:要级统一的工装.因为顾客来看,具备统一的工装的企业至少在印象上还是值得信任的;再如:每位员工要配载统一规范的工作证,如果是公司认可并且标明出来的技术人员,顾客是没有理由不信任.最后员工的精神面貌要饱满.用词专业自信.这方面平时要求多培训.

卡儿 · 发表于 2005-4-22 06:24:00

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>本文摘自人像摄影杂志.内容由本人手工输入上传.问题回答人为严江涛!
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>河南刘先生问:我的店规模不大,员工总共七人,但亲戚员工就有四人,刚开始时亲戚员工工作热情还挺高,时间一长就"油"了,不好管,开也开不了,管也管不好.现在已经影响到本店生意了.怎么才能管好这些亲戚员工呢?
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>严江涛回复:亲戚员工用好了是非常用益的,特别是在创业阶段,但往往事业有了起色后,这些亲戚员工开始居功自傲,少了往日的工作激情.这方面的管理,我们可以采取"送出去.请进来"的方式,例如:可以组织平时表现比较好,有代表性的亲戚员工在淡季时参加培训,让她们找到自己的差距,让她们找到下一个奋斗的目标,让她们感到有竞争压力,.以后表现好的亲戚员工还可以让她负责一些具体项目.对于实在不行的.要清除就及时清除,决不留做隐患.同时平时注重多教育亲戚员工,培养一种"吃苦在前,享受在后"的工作习惯!

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